Ərzaq və Dərman İdarəsi bu gün ət və quş əti istisna olmaqla, geniş çeşiddə qida məhsullarında ümumi təyinatlı tatlandırıcı kimi istifadə üçün yeni bir tatlandırıcı olan neotamın təsdiqini elan etdi.Neotam, İllinoys ştatının Mount Prospect ştatının NutraSweet şirkəti tərəfindən istehsal olunan qeyri-qidalı, yüksək intensivlikli dadlandırıcıdır.
Qida tətbiqindən asılı olaraq, neotam şəkərdən təxminən 7000-13000 dəfə şirindir.Sərbəst axan, suda həll olunan, istiliyə davamlı olan ağ kristal tozdur və həm masa üstü tatlandırıcı kimi, həm də yemək bişirmə proqramlarında istifadə edilə bilər.Neotamın təsdiq edildiyi istifadə nümunələrinə çörək məhsulları, alkoqolsuz içkilər (sərinləşdirici içkilər daxil olmaqla), saqqız, qənnadı məmulatları və dondurmalar, dondurulmuş desertlər, jelatinlər və pudinqlər, mürəbbə və jele, emal edilmiş meyvələr və meyvə şirələri, qatıqlar və şərbətlər daxildir. .
FDA 2002-ci ildə müəyyən istifadə şərtləri altında qidalarda (ət və quş əti istisna olmaqla) ümumi təyinatlı tatlandırıcı və ləzzət artırıcı kimi istifadə üçün neotamı təsdiqləyib. , onu bişmiş məmulatlarda şəkər əvəzedicisi kimi uyğun edir.
Neotamın təhlükəsizliyini təyin edərkən, FDA 113-dən çox heyvan və insan tədqiqatının məlumatlarını nəzərdən keçirdi.Təhlükəsizlik tədqiqatları xərçəngə səbəb olan, reproduktiv və nevroloji təsirlər kimi mümkün zəhərli təsirləri müəyyən etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.Neotam verilənlər bazasını qiymətləndirərək, FDA neotamın insan istehlakı üçün təhlükəsiz olduğu qənaətinə gələ bildi.
Göndərmə vaxtı: 01-01-2022